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Heidusa

Heidusa
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Art.Nr.: G 001
Hersteller: Lusiza GmbH
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Produktbeschreibung

Heidusa - die leckere vegane Rohkostpastete ganz einfach zum selber machen. Der Buchweizen wird mindestens 12 Stunden im kalten Wasser eingeweicht und danach gut über einem Sieb abgespült. Mit einer Zwiebel, Knoblauch, unserer Gewürzmischung*, Salz, Pfeffer, Senf und einen Spritzer frischer Zitrone wird der Buchweizen im Mixer fein püriert. Dann kommt nur noch kalt gepresstes Leinöl oder Olivenöl dazu so dass die Masse schön cremig wird. Fertig!

Wir essen Heidusa zu Rohkostsalaten, zu Pellkartoffeln, Sauerkraut oder als Brotaufstrich.

Unsere Wilde Kräutergewürzmischung enthält : Majoran*, Thymian*, wilden Oregano**, Bohnenkraut, Beifußblüten und -knospen** und Brennnesselblätter**
*aus kontroliert biologischen Anbau, ** angebaut in der Lausitz handgeerntet, schonend getrocknet und handverlesen.
 


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