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Wildsamen-Salz Premium - 150g Nachfüllbeutel

Wildsamen-Salz Premium - 150g Nachfüllbeutel
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Art.Nr.: KS 1008
Hersteller: Lusiza GmbH
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8,00 EUR
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Produktbeschreibung

Die Lieferung des -Samensalz erfolgt in einem Nachfüllbeutel. Es erfolgt keine Lieferung in einer Gewürz-/Salzmühle. Die Basis unseres Wildsamensalzes bildet naturbelassenes, unbehandeltes Steinsalz der Firma Hurtig.

Dieses naturbelassene Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch Austrocknung der Urmeere entstanden und lagert heute, geschützt vor Umwelteinflüssen, in 400-750 m Tiefe unter der Erde. Das Steinsalz wird aus einem der ältesten Salzstöcke Mitteldeutschlands bergmännisch abgebaut und in traditionellen Mahlstühlen gemahlen und sorgfältig ausgesiebt.

Diesem wertvollen Salz sind keimfähige Samen der fünf ursprünglichen Wildpflanzen Große Brennnessel (Urtica dioica), Zweijährige Nachtkerze (Oenothera biennis agg.), Gewöhnlicher Pastinak (Pastinaca sativa), Wilde Möhre (Daucus carota) und Rispen-Sauerampfer (Rumex thyrsiflorus) in gleichen Anteilen beigemengt.
Unsere Wildpflanzen werden umweltschonend angebaut. Die Samen werden behutsam geerntet, unter 35° C getrocknet und mit dem Steinsalz vermischt.

Verwendung in der Küche:
Das Wildsamensalz Premium kann zum Würzen von Speisen, für Brotaufstriche, Kräuterquark, Eintopfgerichte, Aufläufen, Teigtaschen, Gemüsebratlinge, als Brotteigzugabe oder direkt für das besondere, gesunde Extra auf dem Butterbrot verwendet werden.
 
Tipp: Gibt man das Wildsamensalz Premium in eine Mühle, werden die Samen erst kurz vor dem Verzehr frisch vermahlen und alle Vitalstoffe bleiben bestens erhalten. Deshalb sollte das Salz, wenn möglich, auch erst nach dem Erhitzen der Speisen zugefügt werden. Nur so können die besonderen Inhaltstoffe erhalten bleiben.

Unser Salz ist ein reines Naturprodukt. Da die einzelnen Komponenten eine unterschiedliche Dichte aufweisen entmischt sich das Samensalz beim Transport und täglichen Gebrauch. Deshalb empfehlen wir das Salz vor der Verwendung kurz schütteln.
 

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